鲈鱼烧豆腐

鲈鱼烧豆腐

鲈鱼烧豆腐的食材和调料

鲈鱼1
豆腐1块(切成大片)
辣椒1-2
3
1
八角1
蚝油1小
味极鲜酱油 2~4

鲈鱼烧豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    油烧热,加入鲈鱼,大火煎成金黄。

    鲈鱼烧豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎成这个样子啦!

    鲈鱼烧豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另外起锅放油,放入八角,花椒粒,葱段,姜片,树椒1个(喜欢辣可以加)

    鲈鱼烧豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去,加料酒,味达美,蚝油,加水!不用小火,炖15分钟左右。

    鲈鱼烧豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加少许香菜,出锅!

    鲈鱼烧豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

我放了一小勺台湾黑豆豉,当然没有也可以不放!

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