胡萝卜炒银鱼干

胡萝卜炒银鱼干的做法与步骤

1. 1.

   将蒜和朝天椒切碎，胡萝卜切成丁，银鱼干洗干净沥干。

2. 2.

   热锅下油，油烧热一点后，先放蒜和朝天椒炒出香味。然后倒入胡萝卜炒到七分熟后盛到碗里

3. 3.

   放油炒银鱼干，炒得比较干燥的时候放料酒、生抽、蚝油、花椒油

4. 4.

   往锅里加入之前盛出来的胡萝卜以及其他调料，炒熟出锅