福建咸饭

福建咸饭的做法说明
作为一个福建人 ,其实我真没吃过咸饭,看到很多人说过很好吃,就一直想试试。
真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功
福建咸饭的做法与步骤
- 第1步.
很丰盛 ,可以自行调整材料,有了干贝不用太多调味了就很香
- 第2步.
提前泡好干贝海蛎 ,淘米,米要提前浸泡十分钟。其实材料都可以变,爱吃啥放啥。
- 第3步.
煸猪油,然后捞起。
- 第4步.
放葱爆香后 放胡萝卜香菇火腿肠 炒一分钟 再放海蛎干贝虾仁
- 第5步.
放淘好的米 加老抽白糖盐调味 (盐千万别多了) 翻炒均匀放蒜末 葱段 肥肉, 香味出来了就起锅 倒进电饭煲
- 第6步.
抓一小把虾米 白菜单独炒一下 最后放蒜末炒 炒好盖在饭上 倒泡干贝的水 别倒多了 宁愿倒少也别倒多 在米饭下面一点 这样煮出来会粒粒分明
- 第7步.
煮好后用饭勺搅匀 可以尝一下味道 考虑加不加蚝油啥的在煮会 然后就可以开吃啦
- 第8步.
料超足 吃到最后也香喷喷