胡萝卜四季豆肉馅儿包

胡萝卜四季豆肉馅儿包的做法说明
儿时妈妈的味道😄
胡萝卜四季豆肉馅儿包的做法与步骤
- 1.
面粉酵母放入盆内,倒入适量温水(不烫手就行)搅拌均匀,参考标准手光,盆光,面团光滑~~~~《水要慢慢倒,防止一次性倒太多》!!!!
- 第2步.
放入烤箱,调节发酵模式,发酵30分钟,冬天时间可以延长些。面团发至两倍大。取出排气,分成小团
- 第3步.
发酵的同时准备馅料。四季豆焯水切小粒,胡萝卜切小粒。猪肉和姜剁成肉末。 馅料制作:肉馅倒入食用油,鸡精,胡萝卜和四季豆
- 第4步.
小面团擀成中间稍厚边薄,放入馅料,包好。放入蒸锅,静止5-10分钟,大火蒸7-8分钟,小火5分钟,关火焖一分钟。
- 第5步.
鲜甜可口的包子就出炉啦,吃不完可以等包子凉了放进保鲜袋放入冰箱冷藏。。最好2天左右吃完额。。。。。。。。。。。。还可以做成发面馅儿饼额,别有一番滋味😄😄😄