香喷喷的肉松小贝~

香喷喷的肉松小贝~的做法说明
自从上次发肉松卷成功之后,就迷上了肉松,今天路过鲍师傅,门口依然是一条“长龙”,我想到家里还有一些上次买多的肉松,决定自己做一个肉松小贝~
不过话说,自己做完算算成本,真不敢再买鲍师傅了🤷
香喷喷的肉松小贝~的做法与步骤
- 第1步.
首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,将蛋清中加入糖打发(糖分三次加入)

- 第2步.
将蛋黄放在盆中,加入牛奶、植物油搅拌均匀

- 第3步.
将面粉过筛,和柠檬汁加入蛋黄糊中,搅拌均匀

- 第4步.
将打发的蛋清分三次加入面糊中,搅拌均匀

- 第5步.
将面糊装入裱花袋

- 第6步.
在烤盘上垫一张油纸,挤成大小差不多的圆形圈

- 第7步.
烤箱上下火180度,烤15分钟

- 第8步.
烤好的蛋糕胚晾凉,取一片蛋糕胚挤上沙拉酱,再将另一片蛋糕胚合在一起

- 第9步.
围着蛋糕周围在挤一圈沙拉酱抹匀,沾满肉松海苔~

小贴士
烤箱不同会有一些温度的差异,要按照自己的烤箱温度来操作














