彩色果儿
彩色果儿的做法说明
今年最特色的糯米彩儿，和好的糯米团是比较干的……不可以太湿（因为蒸好的糯米团干的是Q弹软糯的，湿的话就是黏牙 ，黏喉，黏肚子）要注意要注意要注意，
彩色果儿的做法与步骤
- 第1步.
火龙果榨汁待用
- 第2步.
香芋蒸熟待用
- 第3步.
跟糯米粉和好的蔬果汁糯米团（紫薯，艾草，香芋，火龙果 南瓜）然后大火蒸熟这些糯米团（量大的20到30分钟，少量12到18分钟）
- 第4步.
蒸熟后的糯米团，加适量的花生油反复折叠打揉……
- 第5步.
蒸熟后的南瓜糯米团，加适量花生油反复折叠打揉
- 第6步.
蒸熟后的火龙果糯米团，加适量花生油反复折叠打揉
- 第7步.
分60g糯米团包满馅然后用食品级保鲜膜卷起来像糖果扭起来
- 第8步.
成品图是不是很漂亮啊
- 第9步.
很好吃的糯米彩儿
- 第10步.
打包当天食用
小贴士
艾草只要叶子，烧开水放少量食用碱，放叶子出水煮到叶子烂就可以清洗，用料理机打碎加入糯米粉就可以
