馄饨面

馄饨面

馄饨面的做法说明

鸡脚高汤做汤底,全鸡蛋和面,手工剁肉馅,面条很弹,馄饨很香,汤,很鲜,完美

馄饨面的食材和调料

鸡蛋两只
俄罗斯面粉适量

馄饨面的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和面,不加水,自己控制面粉量,面团静置十分钟

    馄饨面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉是上个菜谱里做高汤的棒骨,剃下的肉,调馅根据个人口味

    馄饨面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀面,要薄

    馄饨面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包起来感觉还是不够薄

    馄饨面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另一块面擀面条

    馄饨面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    散开

    馄饨面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加一点点虾皮,一点盐,一点葱花,香

    馄饨面的做法步骤 第7步

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