【Vegan素食】腰果奶油Vs.腰果奶

【Vegan素食】腰果奶油Vs.腰果奶的做法说明

方子来自Down Shift Ology:https://downshiftology.com/how-to-make-cashew-cream/

之前更新过怎么做杏仁奶http://www.xiachufang.com/recipe/103407103/
以及怎么做燕麦奶http://www.xiachufang.com/recipe/103412003/

这一次再来一发腰果奶油和腰果奶！
这款腰果奶油可以当白酱做意面用，可以替换鲜奶油做冰淇淋，注意，我这里说的冰淇淋是素食冰淇淋，想做冰淇淋的朋友可以参见我之前更新的很多素食冰淇淋的方子，无一例外都需要打碎的腰果！同时，你还可以拿来作为沾酱哦！根据个人口味，你还可以有更多的创新！

【Vegan素食】腰果奶油Vs.腰果奶的食材和调料

#原味腰果奶油(基底)
生腰果	1 cup
水A	1 cup
水B	1/2-3/4 cup
#甜味腰果奶油(在基底上添加)
枫糖浆	2 tbsp
香草精	1 tsp
#咸味腰果奶油(在基底上添加)
柠檬汁	1/2 tbsp
蒜头	2
任何你喜欢的香料	适量
植物高汤（可省略）	适量
#腰果酸奶油(基底上添加)
柠檬汁	1 tbsp
苹果醋	1-2 tsp
#腰果奶
生腰果仁	1 cup
水A	1 cup
水B	4 cups
枫糖浆/蜂蜜	1-2 tbsp
香草精	1 tsp
盐	一小撮