星球坠落白巧司康—中街1946雪糕
星球坠落白巧司康—中街1946雪糕的做法说明
用中街1946原味初乳味的雪糕融化制作的司康，加入了白巧颗粒，司康部分糖量很少，所以咬到白巧的时候甜蜜感刚刚好，原味初乳是100%纯鲜牛奶制成，烤出来的点心满屋飘着香醇的奶味好好闻～～
星球坠落白巧司康—中街1946雪糕的做法与步骤
- 第1步.
取出一根中街1946原味初乳雪糕融化备用（冬季可放置暖气上 或镉水融化）
- 第2步.
50g白巧克力切好放置冰箱里备用
- 第3步.
大碗里20g黄油 切成小丁丁
- 第4步.
在黄油中加入低筋粉手搓至黄油与面粉形成大颗粒粉状
- 第5步.
加入泡打粉、盐、糖使所有粉类混合均匀 再加入融化的雪糕液、鸡蛋液
- 第6步.
用手抓大致均匀
- 第7步.
加入白巧粒再抓至均匀 （此时状态为有少量干粉 不是这个状态可加入酸奶调节）
- 第8步.
操作台撒少量手粉 把混合好的放到操作台上按压成片状，折叠，再按压，重复4次左右
- 第9步.
用模具压成喜欢的造型 或直接切块
- 第10步.
星 球 哈哈哈哈很直观吧
- 第11步.
烤箱预热200度 备烤的司康再刷上一层椰子油（最好不要省略 烤出来的司康壳脆脆的非常好吃）
- 第12步.
放入烤箱 200度 20分钟
小贴士
司康成团状态可通过少量酸奶自行调节
