芝麻夹心海苔
芝麻夹心海苔的做法与步骤
- 1.
麦芽糖、水、糖、酱油、耗油放入小奶锅搅拌均匀，放入炉子上小火熬至糖化
- 2.
芝麻炒熟
- 3.
取一片海苔刷上糖浆，均匀的撒上芝麻，另取一片海苔在刷上糖浆，覆盖在撒了芝麻的海苔上用手掌按压几下在用擀面杖从中间往上擀一下，抬起擀面杖再从中间往下擀，（不要上下来回擀）
- 4.
擀好后放在风干机90℃～30分钟，也可以烤网上入烤箱90℃-35分钟.每个牌子的烤箱温差不一样，请按自己烤箱的温度来烤，
- 第5步.
烤好切小片，装盒
小贴士
1.芝麻要小火炒，熬糖浆也要小火，熬会用勺子搅拌两下
2.刷糖浆时不要刷得太厚，擀的时候擀面杖不能来回擀，一定要从中间往上擀一到两下，在从中间往下擀两次，
3.用烤箱烤时要放在烤网上不能放烤盘上烤，不然会烤出来的海苔会皱巴巴的
