超级好吃的黄瓜咸菜

超级好吃的黄瓜咸菜

超级好吃的黄瓜咸菜的食材和调料

黄瓜5斤
豇豆1斤
尖椒1斤
花椒油3两
1块
酱油750ml
3两
4两
4两
味素1两

超级好吃的黄瓜咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净切条,用盐腌半小时。如果怕咸可以少放些盐。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豇豆角焯水,一定焯熟。捞出来凉凉。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜腌好后攥干,捞出来把腌出来的水倒掉。尖椒掰成小块,我怕孩子吃辣用的青椒。把蒜扒好切片,蒜可以多放点。把黄瓜,豇豆角,尖椒,蒜片,姜片都放一起。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花椒油凉凉倒入。放酱油,白糖,味素。拌匀,放置一眼就可以吃啦。超好吃(「・ω・)「嘿

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法步骤 第4步

小贴士

黄瓜豇豆角和尖椒可以根据喜好调整用量。但是一定能放到容器里。如果用海鲜酱油,味道更好。用普通的酱油也很好吃。

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