啤酒爆炒螺蛳
啤酒爆炒螺蛳的做法说明
em……在超市看见了螺蛳仿佛听见了它们的呼唤带我回家尝尝吧。在我们大东北不怎么吃螺的，小时候在江边捞过就是白水煮熟还挺好吃的所以比较怀念啊。
啤酒爆炒螺蛳的做法与步骤
- 第1步.
螺蛳养一宿，由于没有钳子所以不得已用料理的剪刀剪掉的。备料：辣椒/葱/姜/啤酒/十三香等。
- 第2步.
放油多些然后烧热先放两块八角试油
- 第3步.
油热放大蒜姜片干辣椒煸炒
- 第4步.
放入螺蛳大火爆炒，爆炒的声音非常的令人兴奋啊。
- 第5步.
炒差不多了然后放啤酒（我延边大冰川非常好喝）
- 第6步.
然后炒一会儿，放入放糖（因为家里没有白糖啦）放入纯净水稍微超过螺蛳们。盖上锅盖闷一会儿
- 第7步.
水差不多了就OK啦
- 第8步.
完成✅
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