文艺饮品之- Ginger Ale 姜汁汽水(无酒精版本)

文艺饮品之- Ginger Ale 姜汁汽水(无酒精版本)的做法说明
今天介绍一款超文艺,口感很有特色,特别适合热天的Gingle Ale 姜汁汽水,做起来很简单,喜欢姜的人喝起来保准既清爽又过瘾。
下面来介绍如何制作这款无酒精版的人气饮品。
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文艺饮品之- Ginger Ale 姜汁汽水(无酒精版本)的食材和调料
#A.生姜糖浆的配方: | |
去皮生姜 | 100克 |
黄糖 | 180克 |
纯净水 | 100毫升 |
#B.制作姜汁汽水的配方: | |
通过以上配方做好的生姜糖浆 | 2-3汤匙 |
新鲜柠檬汁 | 1汤匙或者适量 |
有气水 | 适量 |
冰块 | 适量 |
切好的柠檬片(装饰用) | 1片 |
文艺饮品之- Ginger Ale 姜汁汽水(无酒精版本)的做法与步骤
- 第1步.
首先是生姜糖浆的做法 生姜用一个小勺子去皮。
- 第2步.
生姜擦成细丝。
- 第3步.
将擦好的姜丝加入平底煮锅中,放入黄糖和水
- 第4步.
大火将姜丝糖水煮开后关小火,不断搅拌,直到姜丝糖水颜色变深,汤汁变浓稠(和煮果酱同理)
- 第5步.
关火,静置,完全冷却。
- 第6步.
用漏勺将姜丝过滤出来。(过滤好的姜丝不用丢弃,用来做菜特别好)
- 第7步.
生姜糖浆装瓶放入冰箱
- 第8步.
然后是如何制作姜汁汽水: 取2-3汤匙生姜糖浆放入玻璃杯中
- 第9步.
适量柠檬汁(这里鉴于各人口味原因无法定量,可先放1汤匙,如感觉不够味可再添加少许)
- 第10步.
加入冰块
- 第11步.
倒入冰镇的有气水
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
杯边插入一片切好的柠檬
- 第14步.
超清爽的无酒精版姜汁汽水做好了!慢慢享用吧!