东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)

东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)

东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的食材和调料

茄子1个
2瓣
生抽1勺
1勺
适量
香菜适量
小米辣1个
香辣酱适量
香油适量

东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗干净,太长的话从中间切开

    东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入蒸锅

    东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸十分钟,关火,打开盖子晾

    东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    茄子不烫手时,撕成条,放入所有材料,拌匀,可根据个人口味增减调料

    东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法步骤 第4步

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