减脂王者～超豪华榨菜肉丝炒饭！
减脂王者～超豪华榨菜肉丝炒饭！的做法说明
“90%的美食都能被做成健康餐并且保留其风味。”——红魔鬼小姐
做出来一大锅！是三份的量了～每份358大卡。再加点绿叶蔬菜之类的，其实一顿就饱饱的了。
虽然热量低，但是丰富的食材让这份炒饭看起来、吃起来都超！豪！华！
最妙之处就在于，每一口都有肉有饭，极大地丰富了味觉体验。（混进去的）豇豆和木耳顿时也变得和肉、饭一样香😄
家里刚好剩这些里脊就用的这个量，健身的人儿可以根据自己的需求适量增加肉的用量。
减脂王者～超豪华榨菜肉丝炒饭！的做法与步骤
- 1.
【提前准备】木耳泡发，切丝
- 2.
【提前准备】糙米100g，洗净后加入140g水，煮成糙米饭。煮前最好浸泡一下。
- 3.
猪里脊切细丝，用少量盐、淀粉、生抽、料酒抓匀，稍微腌制
- 4.
豇豆切丁，开水焯至将熟未熟（一般水开后，加入豇豆丁，水再次烧开后，再大火煮1分钟刚好是这个状态）
- 5.
蒜切末
- 6.
不粘锅入5ml油，将肉丝炒熟（肉丝切得够细的话，变色后再大火炒半分钟到1分钟，就会熟），盛出备用
- 7.
锅内再入5ml油，爆香蒜末后，放入榨菜，炒出香味。再加入木耳，大火炒1分钟。
- 8.
肉丝、豇豆、米饭，这三样都已经是熟的了。一起倒入锅内炒匀。
- 9.
加入适量生抽和盐调味。就可以出锅啦！
小贴士
木耳可以不加。但豇豆推荐一定要加，少了它，口感会大打折扣，也容易摄入过量的肉与饭。
