肉松沙拉慢发酵咸面包（低油低脂低卡版）

肉松沙拉慢发酵咸面包（低油低脂低卡版）的做法与步骤

1. 第1步.

   温水将酵母溶化后，将所有面团材料称重，放入面包机，一个饺子皮程序和成面团

   
2. 第2步.

   取出面团，放入保鲜袋，排出气体，在袋口处扎紧，放入冰箱低温发酵过夜

   
3. 第3步.

   取出面团，分成小剂子，盖上保鲜膜醒面15分钟

   
4. 第4步.

   取出一个剂子，擀成长条，挤上低脂沙拉酱，撒上肉松，从下往上卷起来，收口朝下

   
5. 第5步.

   面包表面刷蛋黄液，撒少许芝麻点缀。烤箱内放杯热水，将面包放入烤箱，35°C左右再发酵至两倍大。

   
6. 第6步.

   取出热水，烤箱预热到180°C，上下火烤20分钟即可。