干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐的做法与步骤

1. 1.

   千叶豆腐切片，锅中倒少量油，煎至豆腐起泡变大，取出备用 洋葱切丝 小米辣中间切开 姜切末 蒜切末

2. 2.

   锅中倒油，下入15ml豆瓣酱，15ml豆豉，炒香，炒出红油

3. 3.

   下入姜蒜末，小米辣，炒香

4. 4.

   下入洋葱丝，加20ml生抽，2g鸡精，2g糖，大火炒至透明

5. 5.

   下入千叶豆腐，大火翻炒，炒匀炒透，即可出锅装盘