葱香土豆饼
葱香土豆饼的做法说明
错过了饭点的晚饭
就懒得在厨房大动干戈
想到冰箱里还有几个土豆
又碍于土豆丝椒盐土豆已经吃腻了
于是，捯饬几个土豆饼来换换新鲜感
也为日常清空冰箱这个怪癖做做顺水人情
葱香土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
Step 1：土豆洗净切块，放入锅里隔水蒸熟。
- 第2步.
Step 2:将煮熟后的土豆放入不锈钢碗，用擀面杖捣碎成泥。
- 第3步.
Step 3：将事先切好的葱段，加适量的盐、糖、芝麻一并倒入不锈钢盆。
- 第4步.
Step 4：加入面粉，揉成面团。然后切成均匀大小，轻轻按压扁成饼状。（面粉建议：高筋面粉、中筋面粉）
- 第5步.
Step 5：平底锅热油，放入土豆饼开始煎。（因为土豆比较吸油，油可以多一些）
- 第6步.
Step 6：煎至两面都是金黄色即可出锅。
