鲜虾馄饨
鲜虾馄饨的食材和调料
| 虾 | 半斤 |
鲜虾馄饨的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾一斤，清洗干净
- 第2步.
掐头去尾去皮剔虾线
- 第3步.
将虾肉置于砧板上，用刀背剁肉，肉馅剁根据个人口味好放入生抽，盐，麻油等调料，再放入少量矿泉水搅拌打馅十分钟，最后放入小香葱搅拌均匀保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏室一个小时入味
- 第4步.
包馄饨下馄饨
- 第5步.
馄饨汤调制：大头菜切碎取少许，紫菜，虾皮，生抽，醋，盐，白胡椒粉，麻油等调料放入汤碗待用，馄饨煮熟连汤带水盛入料汤碗中，最后放入香葱或者香菜，一碗香气扑鼻的鲜虾馄饨就好了！
