南瓜小麻球or南瓜饼

南瓜小麻球or南瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先吧大南瓜🎃蒸熟呀～

   
2. 第2步.

   把蒸熟了的南瓜去皮然后用勺子按成甜甜的南瓜泥，乘热加白糖搅拌均匀(｡ì _ í｡)

   
3. 第3步.

   是时候拿出我们的主角糯米粉啦，糯米粉和南瓜的比例差不多一比一的样子，不用加水，乘南瓜泥热的时候搅搅搅(´▽｀)

   
4. 第4步.

   还太湿了，接着加糯米粉接着搅搅搅呀～

   
5. 第5步.

   差不多能揉成面团不粘手就可以啦，搞定搞定

   
6. 第6步.

   把面团搓成长条，像揉橡皮泥一样，诶诶诶，不对不对，跑偏啦

   
7. 第7步.

   把上一步的面团切成小块，搓成小圆球（小时候橡皮泥经常搓的吧）拿一碗水，小球球水里滚一圈然后放白芝麻里滚滚滚，沾上芝麻，芝麻好香哟

   
8. 第8步.

   然后稍微捏一下，让芝麻沾沾牢，就能准备下油锅啦

   
9. 第9步.

   用筷子试一下油温，等筷子边边冒小泡泡的时候就能炸啦。开小火，下小麻球，晃一晃不粘底就好咯

   
10. 第10步.

    想要空心麻球的话得在小麻球浮起来之后轻轻按压，可是它它它...它会炸，哎哟哟，好恐怖，被油溅到了，我吃实心的吧……

    
11. 第11步.

    为了安全剩下的面团不如煎南瓜饼吧，少油煎不会炸哈，不错不错～摆拍之后，开吃啦