蒸肉饼子

蒸肉饼子

蒸肉饼子的食材和调料

猪肉250g 精肉和肥肉大约7:3宁可肥肉多一点 精肉太多很柴的
2片
三四根
料酒
生抽

蒸肉饼子的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切成小块,然后加入葱姜少许盐斩成肉沫(一定要自己切 菜场摇的不好吃)

  2. 2.

    放盘子中摊开,大约1厘米厚度,摊不要太厚但也不能太薄,撒入料酒和生抽

  3. 3.

    中小火蒸25分钟左右,撒上葱花即可

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