无敌健康的黄豆渣饼
无敌健康的黄豆渣饼的做法说明
林大厨非常讨厌浪费食物，做豆浆剩下的豆渣也可以做成各种美味。昨天做豆腐脑剩下的豆渣刚好烙成饼，搭配豆腐脑当午餐非常赞。
无敌健康的黄豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
过滤完豆浆剩下的豆渣。
- 第2步.
青豆玉米适量
- 第3步.
面粉适量
- 第4步.
蛋一个，两个也可以
- 第5步.
全不的料倒在一起，加点水，加盐，酱油搅拌均匀
- 第6步.
倒入平底锅🍳，油要多一点，小火
- 第7步.
豆渣不容易熟，所以要盖上锅盖闷一会
- 第8步.
下锅后我又撒了把白菜在面上
- 第9步.
豆渣没有筋，所以翻的时候容易散，没那么好看，不过很美味喔！
小贴士
这个饼配料很随意，喜欢的料都可以多加点，调完的饼浆也可稀可浓，喜欢饼薄就稀点，如果浓饼太厚就是不容易熟，一定要小火慢煎。
