酱汁味窖粄

酱汁味窖粄的做法与步骤

1. 1.

   味窖粄切块状后，用清水洗干净。

2. 2.

   蒜头剁成蒜蓉备用，葱花切段。

3. 3.

   瘦肉碎用生粉，玉米油，麻油，盐，酱油腌制备用。 用酱油，蒜蓉调成私家酱汁。

4. 4.

   油下锅，烧热后放入味窖粄翻炒至金黄色。

5. 5.

   放入私家酱汁后继续翻炒，炒好后放入葱花段，再翻炒几分钟，即可出锅。