红鳟牛蒡汤

红鳟牛蒡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一下主要原料，红鳟跟牛蒡

   
2. 第2步.

   把鱼清洗干净去去鳞，然后把切片的姜放到它肚子里

   
3. 第3步.

   下油锅煎鱼！鱼皮破了正常！两面各煎1分钟以后倒热水下去同时放一盖料酒，加盖小火炖煮。

   
4. 第4步.

   起锅前20分钟放豆腐跟牛蒡葱段（没有就不放）。起锅以后再自己加盐加胡椒粉调味，加一点柠檬汁不会酸的，提提味，我还放了点糖，超好喝的。