马来肉骨茶

马来肉骨茶的做法与步骤

1. 第1步.

   一大早闻到秋天的味道 开心准备新鲜美味食材

   
2. 第2步.

   根据肉骨茶汤包的详细说明 耐心操作即可

   
3. 第3步.

   准备额外一锅水① 猪肋排焯水捞出 去血水去猪膻味 2.8升水用深的砂锅烧开后， 放盐，一整头蒜，猪肋排 大火烧15分钟后 转中火烧1小时

   
4. 第4步.

   蒜拍碎，腌去皮鸡腿，放冰箱冷藏 另起一锅水，额外的水② 豆腐卜焯水 洗金针菇，泡一泡，沥水

   
5. 第5步.

   剪油炸鬼

   
6. 第6步.

   1小时后，根据汤包指示， 再加一点盐就可以出锅了 连汤带肉可以开始吃了哈

   
7. 第7步.

   而我， 勺出来一半汤到浅砂锅里 和一个汤包 取出冰箱冷藏的鸡腿 去掉腌肉的蒜 先大火烧沸 再小火烧半小时

   
8. 第8步.

   最后放进去金针菇和豆腐卜 烧10分钟

   
9. 第9步.

   连汤带料 开吃吧～

   
10. 第10步.

    等待的时候， 小火熬蒜油， 随手煮青菜

    
11. 第11步.

    等待的时候 我准备拉茶 啊 消泡好严重 足足2CM的泡沫全没了

    
12. 第12步.

    丰盛的午餐～