中街1946系列慕斯之暮夏
中街1946系列慕斯之暮夏的做法说明
中街1946最喜欢的两款冰淇淋就是半柚和半抹啦，趁暑假有空用他们当食材制作的慕斯甜品，母上大人都非常喜欢，嘻嘻😉
中街1946系列慕斯之暮夏的做法与步骤
- 第1步.
暮夏(西柚抹茶慕斯)
- 第2步.
☞原料:半抹，半柚，蜜桃酒，西柚，抹茶粉，动物胶，桂花蜜
- 第3步.
step1:做慕斯下层，融化半抹和半柚牛乳部
- 第4步.
加入7g动物胶，5g抹茶粉，溶解混匀，冷藏4h
- 第5步.
step2:融化半柚上半部分,加入3g动物胶融化混匀
- 第6步.
加入5ml蜜桃酒混匀，按喜好加入适量西柚果粒，冷藏2h
- 第7步.
step3:撒上适量抹茶粉，西柚果粒桂花蜜点缀
- 第8步.
成品品尝
- 第9步.
品尝感受，仅供参考。
小贴士
方便在学校的学生做的一款简易慕斯，过夜冷藏也行，很方便~这是一人份的用量，小小一碗，步骤都在图中啦，可惜不能发长图，只能麻烦大家费些力看了🙏长图转微博https://m.weibo.cn/2674671447/4282039228878792
