包子
包子的做法说明
我是一个美厨娘 喜欢探索美食 😝 一起加油💪
包子的做法与步骤
- 第1步.
将酵母、水、白糖搅拌，盐可以直接放入面粉中，讲搅拌好的水倒入面粉中用筷子搅拌 然后再揉，揉15-20分钟后放置发酵
- 第2步.
这是发酵好的，差不多发酵了1个小时。
- 第3步.
馅的配料：牛肉300克 芹菜300克 姜末 葱末 料酒 酱油 盐 白糖搅拌均匀
- 第4步.
馅的材料
- 第5步.
搅拌好的馅
- 第6步.
第一次做不要😜 包包子的手法还是不够熟练 新手们做的时候每个包子的份量还是要均匀一下 这样做出来会好看
- 第7步.
放入蒸笼开始蒸咯
- 第8步.
蒸20分钟后出炉
- 第9步.
大小不一
- 第10步.
味道相当不错 自己做的口感非常好👍
- 第11步.
我用的是这款面粉 品质非常好哦👍
- 第12步.
猪油也是很赞
小贴士
和面的时候要根据面粉的软硬调整面粉跟水哦
