什锦牛肉串
什锦牛肉串的做法说明
赶在夏日的尾巴，朋友们计划着要去海边来一次户外烧烤。远处的海景、湛蓝的天空、清爽的海风，一个烤炉，几张桌子，三五好友，吃着烧烤，喝着啤酒，生活好不惬意！
奈何二叔工作日要上班，周六周天又要腾出时间拍摄美食视频，只得委婉拒绝。但内心却拒绝不了身为吃货的自己，用烤箱烤上一份什锦牛肉串。既能享受制作美食的过程，亲手做出来的美食更能够安慰独自在家的自己。
自制美味烤肉串，简单易操作，喜欢烤肉串的朋友们赶紧做起来！下面一起看看具体做法吧！单独吃一口牛肉，芳香四溢、稚嫩爽口。牛肉加入甜椒既美观营养也解腻爽口，而且洋葱本身的风味会增加牛肉的醇香口感。什锦牛肉串更加健康低脂，同时少油、营养更美味。不出门也能在家吃到烧烤，还等什么这个周六周天就做起来吧！
什锦牛肉串的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
牛肉切成小块，用苏打水浸泡2-3分钟。
- 第3步.
腌制牛肉，加入料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。
- 第4步.
甜椒，圆葱，杏鲍菇切块。
- 第5步.
牛肉块穿串，用蔬菜将牛肉隔开。
- 第6步.
准备蒜蓉辣酱、甜面酱、蚝油。
- 第7步.
蒜蓉辣酱、甜面酱、耗油按1:1:1的比例搅拌均匀。
- 第8步.
准备芝麻、孜然粒、辣椒面。
- 第9步.
微波炉200°预热10分钟，将牛肉串放入松下微波炉烤10分钟拿出，刷上自制辣酱，撒上芝麻、孜然粒、辣椒面。
- 第10步.
然后继续烤5分钟。
- 第11步.
大功告成，享受美食！
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
