快手枣糕
快手枣糕的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉和苏打粉在微波碗内混匀。
- 第2步.
鸡蛋、玉米油、米醋、枣酱、核桃碎、水依次放入摇摇杯，摇匀。
- 第3步.
倒入面碗中，一字法翻拌均匀。
- 第4步.
轻放盖子后，放入微波炉。高火，4分钟。
- 第5步.
美味的枣泥核桃蛋糕出炉了！
- 第6步.
绵软香糯，枣香浓郁，好吃极了！
小贴士
枣酱的制作：我用的陕西的狗头枣10大颗，去核，加水适量，在电热锅中蒸炖两小时，用勺子碾压成泥状。我没有去皮，因为不是给小孩子吃，而且枣皮也有很多营养。这份枣酱可以做2个枣糕。
低筋面粉和苏打粉在微波碗内混匀。
鸡蛋、玉米油、米醋、枣酱、核桃碎、水依次放入摇摇杯，摇匀。
倒入面碗中，一字法翻拌均匀。
轻放盖子后，放入微波炉。高火，4分钟。
美味的枣泥核桃蛋糕出炉了！
绵软香糯，枣香浓郁，好吃极了！
枣酱的制作：我用的陕西的狗头枣10大颗，去核，加水适量，在电热锅中蒸炖两小时，用勺子碾压成泥状。我没有去皮，因为不是给小孩子吃，而且枣皮也有很多营养。这份枣酱可以做2个枣糕。
