牛骨高汤

牛骨高汤的做法与步骤

1. 1.

   所有食材洗净，胡萝卜和洋葱切块备用

2. 2.

   牛骨加冷水烧开，小火10分钟左右，去血水，然后洗净

3. 3.

   牛骨重新加水，加所有调料大火烧开，转小火熬制1.5～2小时

4. 4.

   加入洋葱和胡萝卜块，继续熬制0.5～1小时

5. 5.

   过滤～ 这一步很关键

6. 6.

   过滤后的汤再回锅煮十分钟左右，晾凉

7. 第7步.

   冰箱冷藏可以吃三天之内 超过三天的话，倒入冰格或其它容器后冷冻保存

   
8. 8.

   平时下面煮汤炒菜时，拿出几小块丢进去即可，营养美味啊～