厚蛋烧,营养丰富的一流早餐

厚蛋烧,营养丰富的一流早餐的做法说明
鸡蛋可以说是宝贝成长过程中不可或缺的食物之一,早至加辅食之际,就已参与到宝贝的生活中了。
但翻来覆去的煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,宝贝总会吃腻。
今日早餐中的这款厚蛋烧,蛋香浓郁,造型精致,加入芝士更有流心效果。
快动手给宝贝做个金灿灿的新鲜早餐吧!
厚蛋烧,营养丰富的一流早餐的做法与步骤
- 第1步.
主料:鸡蛋 3个|芝士片 1片 辅料:油|盐|牛奶
- 第2步.
厚蛋烧|制作 将3个鸡蛋打入碗中,打散。
- 第3步.
加入少许盐调味,如果准备的芝士是咸味的,可以忽略此步哦。 (如果宝贝喜欢甜味的,也可以将盐换成糖。在此步骤中,可以加入一勺纯牛奶让鸡蛋更嫩哦,不加也无碍。)
- 第4步.
芝士切条备用。
- 第5步.
开小火热锅,在锅中刷一层油。注意全程都开小火哦。 (若家中没有专门制作厚蛋烧的锅,也可用普通的不粘锅代替)
- 第6步.
在锅中加入第一层蛋液铺满。
- 第7步.
当表面的蛋液凝固无流动性时就可以开始卷了,用筷子或铲子从一边轻轻铲起蛋皮,向另一边卷起。 (如果觉得自己卷的速度慢可以关火,卷完之后再开。卷的有瑕疵也没关系,多层拼凑起来就看不出来啦!)
- 第8步.
在蛋卷上放上切好的芝士条,可以营造流心效果哦。 (也可以根据宝贝喜好,加入海苔碎、肉松等等)
- 第9步.
刷油倒入第二层蛋液,待蛋液凝固后卷起,卷好后放上芝士片。重复照此步骤,将蛋液使用完毕,大概3~4次左右。
- 第10步.
切好后摆盘即可,厚蛋烧完成!
- 第11步.
迫不及待溢出的芝士就是力量啊!
猜你喜欢的菜谱
西红柿鸡蛋——打卤和饭都是一流的
太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶
💁【超级补钙宝宝餐~黑芝麻核桃厚蛋烧】——👶 适合1⃣ 0⃣ ➕ 以上宝宝,颜值与营养并存的宝宝餐!秋葵膳食纤维丰富,可以促进肠胃蠕动,缓解宝宝便秘,并含有很丰富的微量元素,有利于宝宝生长发育的需求,黑芝麻含钙量是所有食品中最高的!
油炸鸡纵菌(油鸡纵)拌面一流
海参冬菇焖花胶*捞饭一流下酒一流的香辣卤凤爪别看我颜值不高 可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单 可是我营养丰富啊~花生酱花卷姜汤面:抗寒一流!白芹两吃:炒肉丝一流!椰皇炖筒骨,香味让每个人无法抗拒,补钙也是一流的!简单零失败口感一流的咖啡巧克力慕斯蛋糕【醡海椒】这样腌辣椒,拌饭一绝、烧菜一流!厚蛋烧,营养丰富的一流早餐