烤箱自制酸奶

烤箱自制酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   四个可爱的100毫升的酸奶瓶子用开水烫一下，这个是我从淘宝上买的，专门用来制作酸奶

   
2. 2.

   2包超市买的纯牛奶，那种袋装的，全脂灭菌奶，因为厂家已经灭过菌，所以不用再加热消毒，用开水烫过的✂️剪开，平均倒进4个小瓶子中

3. 第3步.

   喜欢吃糖的可以放点糖，适量就行，然后将一包菌粉平均倒到四瓶奶中，用开水烫过的勺子搅拌均匀

   
4. 第4步.

   接下来放到烤箱中，我们家烤箱是没有发酵功能的，但是也可以用来发酵，把温度调整到图中的位置，时间调到常通，发酵10个小时左右，晚上放烤箱，第二天就好了！

   
5. 第5步.

   最后放到冰箱里冷藏一上午，中午回来就可以吃了

   
6. 第6步.

   恒温发酵的酸奶比较粘稠，口感也比较好，室温发酵的没有这么粘稠！