烧乳鸽

烧乳鸽的做法与步骤

1. 第1步.

   鸽子洗干净用葱姜出水。

   
2. 2.

   出好水用冷水冲洗。

3. 3.

   把卤汁混和好煮开。

4. 第4步.

   放鸽子盖上盖子中小火煮4分钟。

   
5. 5.

   关火浸20分钟（浸10分钟后翻边再浸10分钟）。

6. 第6步.

   鸽子晾干或放进烤箱里50度烘干。

   
7. 7.

   把涂皮汁混和好。

8. 8.

   空气炸锅预热180度。

9. 第9步.

   鸽子涂上涂皮汁每边烤4分钟（翻边的时候要再涂汁）。

   
10. 第10步.

    然后切件上碟即可。