奶香南瓜泥土司
奶香南瓜泥土司的做法与步骤
- 第1步.
中种面团所有材料放入面包机内，混合搅拌成团就可以了。
- 第2步.
放入密封盒内慢慢发酵。
- 第3步.
发酵到两倍大，手指沾点面粉搓下去，面团不回缩不坍塌即可。
- 第4步.
把中种面团撕碎放入面包机内，再加入主面团（盐和葵花籽油先别放进去）搅拌到半扩展阶段后，加入盐和油继续搅拌到完全扩展阶段就可以整形了。
- 第5步.
面团分成三份，我是直接滚圆整形擀卷好入模具内。
- 第6步.
发酵到八分满后来就可以预热烤箱，上下火200℃预热。
- 第7步.
预热完成，把土司放入烤箱内转上下火180度，烤35分钟左右取出脱模冷却。
小贴士
蒸南瓜时最好盖上盖子，防止水分滴入南瓜内。
