凉拌菜 - 黄瓜豆芽干豆腐
凉拌菜 - 黄瓜豆芽干豆腐的做法说明
香菜党多加香菜！
凉拌菜 - 黄瓜豆芽干豆腐的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净切丝。装盘备用。
- 2.
干豆腐切丝。切之前，锅里放入适量清水烧开。 水开后，干豆腐丝在沸水中焯一分钟。捞出过凉水，沥干，装盘备用。
- 第3步.
绿豆芽在沸水中焯一分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。
- 第4步.
香菜，蒜切末。小米椒切粒。放入盘中。
- 第5步.
将用料表中得其它调料一次调入盘中。大概是图中这么大得勺子。
- 第6步.
依个人口味加入适量的盐。拌匀。
- 第7步.
吃起来！
小贴士
1. 将豆芽换成粉丝也很好吃！粉丝同样在沸水中焯一分钟，捞出过凉水。
2. 油泼辣子是灵魂之一，一定要加！！！
