莲藕山药胡萝卜腊排骨汤

莲藕山药胡萝卜腊排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   妈妈薰的腊肉从老家带的，先洗干净，在热水中焯一遍水，去掉白沫

   
2. 第2步.

   切好，莲藕，山药，胡萝卜，番茄，大葱

   
3. 第3步.

   将排骨放进沸水锅中，加入姜片，红枣，枸杞，切好的大葱。中火煮。 煮莲藕比较难煮，我会先加入炖到差不多，然后假如胡萝卜，山药。 最后假如番茄，番茄主要是来调味的。 中火转小火煮一个小时。

   
4. 第4步.

   沸腾了。好期待。 煮排骨的时候汤已经很白了。

   
5. 第5步.

   莲藕已经软了，差不多啦。

   
6. 第6步.

   起锅，加入两根香菜。味道很好喝。