一颗土豆饭
一颗土豆饭的做法说明
快手晚餐
一颗土豆饭的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米粒 | 1个玉米的量 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 青豆 | 适量(没买到青豆，用的毛豆) |
| 广式腊肠 | 2-3条 |
| 香菇 | 3个 |
| 虾仁 | 一小把 |
| 大米 | 2量杯 |
| 酱汁: | |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 椒盐粉 | 少许 |
| 清水 | 小半碗 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 香油 | 1-2滴(可放可不放) |
| 白糖 | 半汤匙(提味) |
| 食用盐 | 少许 |
| 生姜 | 几片 |
一颗土豆饭的做法与步骤
- 1.
大米洗净加水，水量与平常做饭的量差不多，先泡一会，可以在这个时候准备其它材料
- 2.
将玉米粒，青豆，胡萝卜切粒， 香菇切细条，腊肠切丁备用 土豆削皮对半横切(防止煮饭的过程中土豆不够烂) 虾仁洗净沥干水备用
- 3.
热锅下油，加入姜片翻炒十几秒，将姜片捞出，加入香菇，虾仁翻炒一会捞出
- 第4步.
如图，将材料以上所有食材依次放入泡好的大米中，土豆放在中间，电饭煲按煮饭键
- 5.
趁煮饭的过程中，调制酱汁备用，准备清水半碗，加入生抽，蚝油，椒盐粉少许糖，少许盐，滴两滴香油，搅拌均匀，待饭煮的差不多的时候开盖加入酱汁
- 第6步.
以上就是焖好加入酱汁的样子哟！
- 7.
待饭焖好之后，将土豆及所有食材搅拌散开，趁热开吃吧！
- 第8步.
搅拌好了，可以开动，是不是很有食欲吖！
小贴士
喜欢香口的。可以将所有食材先油翻炒以后加入所有酱汁调味后再倒入大米中
