咖喱杂蔬鳕鱼煲
咖喱杂蔬鳕鱼煲的做法说明
鳕鱼肉味甘美、营养丰富，其味甘性平，具有活血祛瘀、补血止血、通便的功效。秋葵含有丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，可增强人体免疫力。主要有利咽、通淋、下乳、等功效。香菇性平，味甘，有化痰理气、益胃和中、解毒的功效，月子里的妈妈食用，不仅可以补充营养，还能帮助排毒。此道菜口味独特，而又富有营养，很适合产后食用。
咖喱杂蔬鳕鱼煲的做法与步骤
- 1.
将鳕鱼洗净、切成片状；
- 2.
将秋葵、彩椒、香菇切成小块状；
- 3.
杂蔬部分加入适量麻油、岩盐、咖喱粉和水放锅上煮；
- 4.
待沸腾后放入鳕鱼；
- 第5步.
鳕鱼肉收紧即可出锅。
小贴士
鳕鱼肉味甘美、营养丰富，其味甘性平，具有活血祛瘀、补血止血、通便的功效。秋葵含有丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，可增强人体免疫力。主要有利咽、通淋、下乳、等功效。香菇性平，味甘，有化痰理气、益胃和中、解毒的功效，月子里的妈妈食用，不仅可以补充营养，还能帮助排毒。此道菜口味独特，而又富有营养，很适合产后食用。
