胡萝卜烙
胡萝卜烙的做法说明
美味可口的胡萝卜烙
胡萝卜烙的做法与步骤
- 1.
胡萝卜擦丝备用
- 2.
在胡萝卜上撒适量淀粉和糯米粉，搅拌均匀，为了让胡萝 卜黏在一起
- 3.
锅中倒入油，多一些，烧至六七成热
- 4.
倒出烧好的油，小心烫
- 5.
锅中留底油，放入搅拌好的胡萝卜丝，小火煎几分钟，边 煎边整理形状，尽量接近圆形
- 6.
倒入预热好的油，中小火炸
- 第7步.
胡萝卜表面变焦后，小心取出胡萝卜烙
- 第8步.
放在吸油纸上面吸去多余的油，撒上一些白糖
- 第9步.
切八块，装盘
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