【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕

【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕

【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕的做法说明

为什么酒酿加酸奶会有乳酪的味道呢?简直是未解之谜……

因为无糖无油,为了避免蛋糕干涩,所以这个方子水量很大,替换了部分面粉为糯米粉,很好的增加了细腻软糯的口感。好吃到不行,我都懒得切,直接装进保鲜袋啃着吃。

更过分的是,真的低卡啊!!!而且饱腹感感人!!!我每顿饭当主食吃,吃了四顿🙊就问你怕不怕。

【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋两只
自酿酸奶(无60g
自酿酒酿(液体部分)40g
低筋面粉30g
糯米粉15g
适量

【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    隔水170度70分钟

    【硬核减脂】无糖无油伪轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第1步

小贴士

酒酿是很甜的那种,因为加的不多,几乎没有什么甜味,有淡淡的乳酪味。
如果追求完美的口感,加15g白砂糖会更像轻乳酪的味道。

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