慕斯狗狗

慕斯狗狗的做法与步骤

1. 第1步.

   黑巧克力隔热水融化

   
2. 第2步.

   同时用冰水泡吉利丁片，10分钟左右泡涨能卷起来就是软了。

   
3. 第3步.

   牛奶温热隔水温热，加入吉利丁片，很快就溶化了。

   
4. 第4步.

   将融化的巧克力放在裱花袋里，挤在模具眼睛和鼻子处，把模具放冰箱里冻15分钟。

   
5. 第5步.

   把糖粉加在奶油里打发。

   
6. 第6步.

   把剩余的巧克力加入牛奶中，再加入打发的奶油中，挤到模具里，激动1.5小时，脱模。