自制糖粉×Vitamix破壁机

自制糖粉×Vitamix破壁机

自制糖粉×Vitamix破壁机的做法说明

原方来自Down Shift Ology:https://downshiftology.com/how-to-make-powdered-sugar/
爱烘焙的小伙伴会经常使用到糖粉这个东西,其实家里有糖有破壁机完全可以自己做呀!
新鲜研磨,不用再多此一举买糖粉了!

糖有很多种,你可以用砂糖,椰子糖,黄糖,黑糖,红糖,统统可以做成糖粉,用来烘焙是极好的了!
破壁机不一定要Vitamix,只要是高功率的破壁机就可以。如果有全能的手持料理棒,会配一个研磨机,用研磨机也是可以的!

自制糖粉×Vitamix破壁机的食材和调料

固体1 cup
玉米淀粉(或其他淀粉都可)1 tbsp
Vitamix破壁机1台

自制糖粉×Vitamix破壁机的做法与步骤

  1. 第1步.

    固体糖和淀粉倒入破壁机中

    自制糖粉×Vitamix破壁机的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一定要在上加盖一块布,尤其要把壶嘴给捂上,不然尘土飞扬你懂的

    自制糖粉×Vitamix破壁机的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    各种糖打出来的样子

    自制糖粉×Vitamix破壁机的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    各种糖打出来的样子

    自制糖粉×Vitamix破壁机的做法步骤 第4步

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