美味酱油鸡的简单做法
美味酱油鸡的简单做法的做法与步骤
- 第1步.
半边鸡洗净抹盐腌制一小时左右，锅内放油热锅，放入姜，八角，香叶，鸡翻炒。
- 第2步.
继续翻炒，炒至两面金黄。
- 第3步.
加入适量的老抽，酱油，酒，。
- 第4步.
放入水焖煮。
- 第5步.
焖干水收汁即可，可留少许汁做蘸料。
小贴士
半边鸡洗净抹盐腌制一小时左右，锅内放油放姜八角香叶炒香后放半边鸡炒，炒至金黄色，放入适量的老酒，酱油，老抽，水，焖干收汁即可。
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