白萝卜猪肉馅包子
白萝卜猪肉馅包子的做法与步骤
- 第1步.
肉馅中放入盐、生抽、老抽、耗油、五香粉、花椒水、料酒、鸡精、切碎的葱姜
- 第2步.
顺时针搅拌，腌制15分钟。
- 第3步.
白萝卜擦丝，这样有点大，再用到切碎一些。
- 第4步.
将发好的面多揉一会充分与空气接触。
- 第5步.
将面切成适当大小
- 第6步.
此时将切好的萝卜与腌制好的肉馅搅和到位，准备开包。
- 第7步.
包好准备上蒸锅。
- 第8步.
大火蒸15分钟出锅。
小贴士
肉馅和萝卜的比例根据自己喜好，各种调料根据自己的口味即可，做中餐不用像西餐那样各种比例特别精准。
