南瓜莲藕布丁

南瓜莲藕布丁

南瓜莲藕布丁的食材和调料

蒸熟的南瓜230克
去皮莲100克
适量

南瓜莲藕布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    见图。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    见图。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    见图。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    见图。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    见图。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅冷却后入冰箱冷藏至少3小时后脱模切块即可。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也可以撒上椰蓉。

    南瓜莲藕布丁的做法步骤 第7步

小贴士

1、搅拌时要加热水,而且少量多次添加,水量可以使搅拌机把南瓜莲藕打成细腻的泥即可,水量过多影响布丁的成型。
2、如果搅拌机功率不够强大,可以用藕粉代替莲藕。
3、喜欢吃甜的可以适量加糖一起搅拌。
4、蒸的时候加盖保鲜膜,防止水份进入布丁里。

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