混色椰蓉牛奶小方-无淡奶油

混色椰蓉牛奶小方-无淡奶油的做法与步骤
- 第1步.
混合物1中材料全部混合,至细砂糖融化; 混合物2中材料,除纯牛奶82g,全部混合至细砂糖融化;
- 第2步.
容器撒上薄薄一层椰蓉;
- 第3步.
混合物1倒入不粘锅加热,用勺子快速持续搅拌,至粘稠状态后快速倒出;
- 第4步.
倒出后表面不平整,可趁热用手翻转(利用自身重力压平);
- 第5步.
不粘锅清洗干净后,加入纯牛奶82g加热至边缘起小起泡; 加入混合物2,利用勺子快速持续翻搅,至粘稠状态后快速倒入铺了椰蓉的容器里;
- 第6步.
倒出后表面不平整,趁热,用手翻转(利用自身重量压平);
- 第7步.
稍凉后加保鲜膜,放冰箱冷藏2-3小时辅助(放室温也可以);
- 第8步.
定型后取出切好,裹上椰蓉;
- 第9步.
摆好造型~
- 第10步.
~成品~