风味烤鸡配蔬菜

风味烤鸡配蔬菜的做法与步骤

1. 1.

   鸡洗净，略控水，橄榄油，盐和蒜泥混合，用混合汁按摩鸡。冰箱冷藏一夜。

2. 2.

   第二天中午或晚上烤均可。胡萝卜和土豆切块，加盐和适量橄榄油混合，放在烤盘中，如果不喜欢烤得略干的口感，加少许水。蔬菜上放鸡，200度，靠下方烤二十五分钟,再放上方烤十五分钟，，此时撒迷迭香即可,鸡皮表面焦黄，可装盘。