肉沫南瓜香芋
肉沫南瓜香芋的做法说明
儿时的味道，香。
过程都没拍照，想起来才整理的。
肉沫南瓜香芋的食材和调料
肉沫南瓜香芋的做法与步骤
- 第1步.
材料准备: 南瓜香芋切块，同等大小或者芋头小一点。 猪肉剁碎，给盐油酱油和一小勺淀粉腌一下，调味给够猪肉的就可以了。 适量蒜头，拍碎。
- 第2步.
热锅下油炒一下肉沫，刚熟就可以了，装起来备用。 热锅下油爆炒芋头和南瓜，放蒜末，放盐调味。 炒至表面略熟倒下肉沫，翻炒几下，加水差不多淹过，焖煮三四分钟，给点酱油翻炒一下继续煮。 软了就大点火收下汁，起锅。
小贴士
量这些的，随心:
至于多少芋头南瓜，自己喜欢煮多少就多少，两样差不多就好。
猪肉也是。
调味的，根据自己口味放盐。
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