排骨【香辣排骨】

排骨【香辣排骨】

排骨【香辣排骨】的食材和调料

排骨
红椒花椒

排骨【香辣排骨】的做法与步骤

  1. 1.

    排骨块浸泡出血水加调味料(盐生抽蚝油排骨酱海鲜酱甜面酱,葱姜水)腌制15分钟。蒸45分钟

  2. 2.

    排骨拍粉六成热炸制金黄。

  3. 3.

    底油炒花椒干红椒蒜葱姜。下入排骨块。加盐鸡精胡椒粉白糖孜然粉翻炒。最后放香葱段白芝麻。

小贴士

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜(第一美食)

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