超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】
超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】的做法说明
按照自己喜好做的快手烤箱菜。无需提前腌制，烤23分钟就能吃上啦～
怕热量可把黄油换成等量橄榄油，省去加热等融化的步骤5。
超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净，厨房纸吸掉水份。用厨房剪去骨。
- 第2步.
准备其他材料
- 第3步.
蒜瓣压泥
- 第4步.
蒜泥里加入香草盐、迷迭香、黄油、黑胡椒
- 第5步.
微波炉略加热，至黄油融化
- 第6步.
用刀背轻拍鸡腿肉
- 第7步.
用牙签扎它，多扎会儿好入味
- 第8步.
黄油香草液凉后，把鸡腿肉均匀浸泡起来。
- 第9步.
烤箱上下火180度预热
- 第10步.
煮锅开水
- 第11步.
水滚后立即关火。把洗净的菠菜丢进去，菜软了就可以了，不要多煮～
- 第12步.
捞出放冰水里浸泡一下
- 第13步.
菜凉后拧干。
- 第14步.
乱刀切丁
- 第15步.
把菠菜和马苏里拉奶酪拌在一起
- 第16步.
鸡腿肉平铺在烤盘上，掀起鸡皮，不要弄破，塞入菠菜芝士
- 第17步.
烤箱上下火180度25分钟
- 第18步.
烤完后，上火230度加烤3分钟，让鸡皮上色。也会更脆～
- 第19步.
吃之前撒点菠菜沫，淋一点汤汁上去。完成～切的时候要小心汤汁四溅！趁热拉丝吧～
